イエオストとは、ノルウェー語で 「山羊乳チーズ（ゴートチーズ）」の意味です。
甘みと塩気が交わる塩キャラメルのような 独特の風味と一度食べるとクセになります。
本場ノルウェーでは、 パンにのせてコーヒーと頂くそうです。
ヨーロッパの伝統的なチーズをお手本にオリジナリティ 溢れるチーズ造りを行うノルウェー「イエトオスト」も 独自の製法が光るノルウェーを代表するチーズのひとつ 山羊乳とホエイ（乳清）、 バターミルク（バター製造時に出来る副産物）を混ぜて 褐色になるまで煮詰めてクリームを加えて作ります。
中身の状態 引き締まった組織 風味 濃厚な甘みでまるでキャラメルのような 甘くて塩気のあるねっとりとした味わい 食べ方 うすくスライスしてパンやクラッカーとともに 合うワイン フルボディの赤 種類別 乳又は乳製品を主要原料とする食品 品名 スキクイーン 無脂乳固形分 82．0％ 乳脂肪分 29．0％ 原材料名 ホエイ（乳製品）、山羊乳、クリーム（乳製品）、生乳 保存方法 要冷蔵 （10℃以下） 内容量 1kg 賞味期限 当店に入荷後、3ヵ月ぐらいあります 輸入者 三井物産株式会社 原産国 ノルウェー
楽天で購入3,229円（税込み）