パラシオス・レモンド ラ・モンテサ [2017] 産地 スペイン/リオハ州 タイプ 赤/フルボディ 使用品種 ガルナッチャ 95% / その他 5% 容量 750ml 『ワインスペクテータ—』誌トップ・ヴァリュー選出！ プリオラートの4人組のアルバロ パラシオスが実家のリオハのワイナリーを継ぎ、パラシオス レモンドとなりました。
自身の経験と熱い情熱を持ってワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。
グリーンハーベストを実施。
手摘み収穫後、除梗して破砕。
ステンレスタンクでバトナージュしながら発酵。
そのままマロラクティック発酵。
100%フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。
6ヶ月瓶熟して出荷。
アルバロが最も思い入れを持つ畑で、長年かけてガルナッチャに植え替えを行ってきました。
ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実の風味がある、洗練されたエレガントなガルナッチャです。
有名ワイン誌でもこのように大絶賛されています！ ワインアドヴォケイト…92点 ワインスペクテイター…92点 アランメドウズ…93点 【テイスティングコメント】 嗅ぐだけでテンションの上がる華やかな香り、ガルナッチャのキュートな果実味が口いっぱいに広がります。
果実味豊かなのに濃すぎない、飲み疲れしないでずっと飲み続けられるおいしさです。
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