無添加釜あげ(かまあげ)ちりめんの、お手軽な100gタイプです。
ご存知のように縮緬雑魚(チリメンジャコ)は小さくて軽いものですから、100gといっても量がありますヨ。
釜あげを新鮮なかたちで瞬間冷凍して送りますので、自然解凍させてお召し上がりください。
釜あげは天然の旨み成分が豊富なので、少しお味を足すだけで一層美味しく召し上がれます。
天然の美味だからあまり手を加えずに召し上がれます。
特上品のチリメンジャコ(いわしの稚魚)が捕れるという高知の十市(とおち)と浜改田(はまかいだ)。
そのジャコをベテランの職人が丹精込めて仕上げました。
うす塩で仕上げた、半生状態のチリメンジャコは一般でいうところのシラス干しですが、普通のシラス干しとはその味が一味ちがいます。
内容量:約100g入り(ソフト真空パック) 原料:カタクチイワシマイワシの稚魚・塩(無添加無保存料) 別名:生シラス クール便(冷凍) 【賞味期限】冷凍便でお届けから約15日。
真空パックから取り出して解凍した後はすみやかにお召し上がりください。
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© 雑魚 京阪のる人、おけいはん。
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