アグア仕込みのお米と大豆の酵素水 500ml(酵素水) 【酵素 酵素水 水 ダイエット 健康 プレゼント ギフト】
アグア仕込みのお米と大豆の酵素水 500ml(酵素水) 【酵素 酵素水 水 ダイエット 健康 プレゼント ギフト】
アグア仕込みのお米と大豆の酵素水 500ml(酵素水) 【酵素 酵素水 水 ダイエット 健康 プレゼント ギフト】 開発コンセプトは、 『日本人の素材の酵素水』です。
●アグア仕込みの「お米と大豆の酵素水」の作り方お米は、アグア酵素で蒸し上げて、特性の生糀と混ぜ合わせ、アグアドリンクを贅沢につかい、そこに、あの生砂糖と、VH100を少々。
すると、お米の醗酵エキスが出来上がります。
(工程を省略する場合は、酒粕をアグア酵素漬けにします。
)そして、その沈殿した濃厚なエキスを、さらに糖蜜をつかって2次培養します。
一方、大豆のほうは、各種多様な酵素をミックスして、糖蜜少々、生砂糖少々、焼き塩少々の元気いっぱいのお水に浸水してあげます。
写真:浸水時にバンブーでエネルギーチャージ。
アワアワいっぱい。
そして、ぷっくり膨らんだ大豆を、躍らせながら茹でた、その茹で汁は、大豆の特性エキスです。
(こちらも工程省略なら、味噌作り時のゆで汁などを利用できます)その抽出した大豆酵素を、醗酵促進・エネルギーチャージ機(バンブー)で2次培養します。
●とっておきのポイント ===========この各々に二段回の醗酵処理した状態で合わせるのが重要です。
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- 商品価格:1,540円
- レビュー件数:2件
- レビュー平均:5(5点満点)
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